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Frischhaltefolie
Vakuumbeutel beständig bis 90°C
Art. Nr.: 38641
CHF 126.73
1000 Stück (10 x 100)
-
+
Vakuumbeutel beständig bis 90°C
Art. Nr.: 38644
CHF 253.29
1000 Stück (10 x 100)
-
+
Rahmbläserkapseln
Art. Nr.: 5662
CHF 62.59
50 Stück
-
+
Frischhaltefolie
Art. Nr.: 7760.2
CHF 52.68
4 Rollen
-
+
Etikettenrolle
Art. Nr.: 26789
CHF 19.96
1 Rolle
-
+
Etikettenrolle mit 500 Etiketten
Art. Nr.: 26792
CHF 19.96
1 Rolle
-
+
Lunica Fingerfoodspiesse Hockey
Art. Nr.: 34506
CHF 122.78
6000 Stück (24 x 250)
-
+
Lunica Bambusspiess
Art. Nr.: 34571
CHF 35.57
3000 Stück (12 x 250)
-
+
NatureStar Fingerfoodspiesse Flag
Art. Nr.: 66.1
CHF 11.88
250 Stück
-
+
Vakuumbeutel beständig bis 90°C
Art. Nr.: 38640
CHF 203.17
500 Stück (5 x 100)
-
+
Vakuumbeutel beständig bis 90°C
Art. Nr.: 38738
CHF 184.70
1000 Stück (10 x 100)
-
+
HYGOSTAR Kochmütze Grand Chef
Art. Nr.: 7861
CHF 97.90
50 Stück (5 x 10)
-
+
HYGOSTAR Allzweckhandschuhe Bettina
Art. Nr.: 7987
CHF 12.00
12 Paar
-
+
Alustar Aluminium-Förmli
Art. Nr.: 23666
CHF 50.91
180 Stück (6 x 30)
-
+
Vakuumbeutel beständig bis 90°C
Vakuumbeutel
Art. Nr.: 38727
CHF 516.25
1000 Stück (10 x 100)
-
+
Tortenschachtel
Art. Nr.: 39254
CHF 17.53
50 Stück
-
+
Vakuumbeutel
Art. Nr.: 38643
CHF 261.37
1000 Stück (10 x 100)
-
+
Frischhaltefolie
HYGOSTAR Passiertuch
Art. Nr.: 4500
CHF 199.50
100 Stück (4 x 25)
-
+
Lunica Fingerfoodspiesse
Art. Nr.: 34602
CHF 160.46
12000 Stück (24 x 500)
-
+
Lunica Fingerfoodspiesse
Art. Nr.: 34509
CHF 182.78
2400 Stück (24 x 100)
-
+
Lunica Fingerfoodspiesse Pick up
Art. Nr.: 34813
CHF 121.39
2400 Stück (24 x 100)
-
+
Etikettenrolle
Art. Nr.: 26790
CHF 21.92
1 Rolle
-
+
Etikettenrolle
Art. Nr.: 26791
CHF 19.96
1 Rolle
-
+
Flachdeckel zu Runddose
Art. Nr.: 19727
CHF 64.08
1000 Stück (10 x 100)
-
+
Aluminiumfolie
Art. Nr.: 7778.3
CHF 159.49
4 Rollen
-
+
NatureStar Schaschlikspiesse
Art. Nr.: 5529
CHF 36.64
1000 Stück
-
+
Vakuumbeutel beständig bis 90°C
Art. Nr.: 38737
CHF 64.99
1000 Stück (10 x 100)
-
+
Tortenscheibe
Art. Nr.: 5863
CHF 73.70
250 Stück
-
+
Tortenschachtel
Art. Nr.: 39261
CHF 35.17
50 Stück
-
+
Runddose
Art. Nr.: 19723
CHF 85.15
1000 Stück (10 x 100)
-
+
Runddose
Art. Nr.: 19724
CHF 99.76
1000 Stück (10 x 100)
-
+
Vakuumbeutel beständig bis 90°C
Art. Nr.: 38636
CHF 211.11
1000 Stück (10 x 100)
-
+
Vakuumbeutel beständig bis 90°C
Art. Nr.: 38739
CHF 89.17
1000 Stück (10 x 100)
-
+
Rechteckdose ohne Deckel
Art. Nr.: 19718
CHF 91.65
1000 Stück (10 x 100)
-
+
Tortenschachtel
Art. Nr.: 39262
CHF 71.52
25 Stück
-
+
Tortenscheibe
Art. Nr.: 5865
CHF 116.03
250 Stück
-
+
Tortenschachtel
Art. Nr.: 39260
CHF 28.97
50 Stück
-
+
Aluminiumfolie
Art. Nr.: 7778.9
CHF 77.18
1 Rolle
-
+
Alustar Aluminiumfolie
Art. Nr.: 17876
CHF 102.80
10 Rollen
-
+
Fingerfoodspiesse Saigon
Art. Nr.: 18532
CHF 30.93
250 Stück
-
+
Holzspiesse
Art. Nr.: 5526
CHF 30.15
1000 Stück
-
+
Lunica Fingerfoodspiess Knot
Art. Nr.: 34522
CHF 145.10
6000 Stück (24 x 250)
-
+
Lunica Bambusspiess
Art. Nr.: 34588
CHF 50.22
3000 Stück (12 x 250)
-
+
Tortenschachtel
Art. Nr.: 39259
CHF 31.28
50 Stück
-
+
Sandwichbeutel Papier/Fenster PET
Art. Nr.: 20209
CHF 274.60
1000 Stück
-
+
Lunica Bambusspiess
Art. Nr.: 34570
CHF 37.49
3000 Stück (15 x 200)
-
+
Traiteurbecher
Art. Nr.: 331
CHF 370.05
2112 Stück
-
+
Tortenscheibe
Art. Nr.: 5866
CHF 126.17
250 Stück
-
+
Perrondo Sombrero Kaffee-Korbfilter
Art. Nr.: 5660
CHF 96.20
1000 Stück (4 x 250)
-
+
Pommes-Spitztüte "Journal", fettdicht, 180 x 255 mm
Art. Nr.: 27233
CHF 54.45
500 Stück
-
+
Vakuumbeutel beständig bis 90°C
Art. Nr.: 38638
CHF 267.54
500 Stück (5 x 100)
-
+
Backpapier
Art. Nr.: 39319
CHF 77.18
500 Bogen
-
+
Backpapier Backstar
Art. Nr.: 25956
CHF 59.44
300 Bogen
-
+
Brötchenbeutel
nur noch 90 VE an Lager
Frischhaltefolie
Art. Nr.: 39299
CHF 19.03
1 Rolle
-
+
Flachdeckel
Art. Nr.: 19720
CHF 73.82
1000 Stück (10 x 100)
-
+
HYGOSTAR Allzweckhandschuhe Bettina
Art. Nr.: 7986
CHF 12.00
12 Paar
-
+
Lunica Fingerfoodspiesse
Art. Nr.: 34601
CHF 121.39
2400 Stück (24 x 100)
-
+
Vakuumbeutel beständig bis 90°C
Vakuumbeutel beständig bis 90°C
Microfasertuch Geschirr- & Weinglas
NatureStar Fingerfoodspiesse Loop
Art. Nr.: 22172
CHF 9.10
250 Stück
-
+
Perrondo Sombrero Kaffee-Korbfilter
Art. Nr.: 5661
CHF 174.83
500 Stück (2 x 250)
-
+
Rechteckdose ohne Deckel 1000ml
Art. Nr.: 19732
CHF 129.46
500 Stück (10 x 50)
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+
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Letzte

In der Welt der Gastronomie und speziell in der Gastronomieküche spielen viele verschiedene Materialien und Utensilien eine essenzielle Rolle, um einen reibungslosen Ablauf und höchste Qualität zu gewährleisten. Von der Lagerung bis zur Zubereitung und Präsentation von Speisen jedes Detail zählt.

Beginnen wir mit der Lagerung von Lebensmitteln. Beutel und Tüten sind unverzichtbare Helfer in der Küche. Sie ermöglichen es, Zutaten frisch zu halten und vor äusseren Einflüssen zu schützen. Dabei kommen sowohl Papier- als auch Kunststofftüten zum Einsatz, je nach Anforderung des Produkts. Folien sind ebenfalls zentrale Elemente. Während Frischhaltefolien hervorragend dazu geeignet sind, Lebensmittel luftdicht zu verpacken, eignen sich Aluminiumfolien besonders für das Abdecken und Lagern von Speisen, die hohe Temperaturen erfordern oder vor Licht geschützt werden sollen.

Die Hygiene ist in der Gastronomie oberstes Gebot. Hygienebekleidung wie Hauben, Schürzen und Handschuhe sorgen dafür, dass die Speisen nicht kontaminiert werden und die Hygienestandards eingehalten werden. Küchen- und Geschirrtücher sind weitere wichtige Bestandteile, die sowohl zur Reinigung als auch zum Trocknen von Geschirr und Arbeitsflächen genutzt werden.

Für die Präsentation und das Servieren von Speisen sind diverse Hilfsmittel notwendig. Spiesse finden häufig Verwendung bei Fingerfood und Grillgerichten, da sie nicht nur praktisch, sondern auch dekorativ sind.

Ein wesentlicher Aspekt im Traiteur-Geschäft ist die richtige Verpackung der Speisen, um deren Frische und Präsentation zu bewahren. Traiteurbecher sind hier von grosser Bedeutung. Diese praktischen Becher ermöglichen es, einzelne Portionen stilvoll und hygienisch anzubieten. In der Gastronomie, speziell in der Patisserie, sind Präzision und Kreativität von grösster Bedeutung. Die Kunst der Patisserie vereint feinste Zutaten mit handwerklichem Geschick, um Desserts und Backwaren von höchster Qualität zu kreieren.

Ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Patisserie ist der Spritzbeutel. Mit ihm werden kunstvolle Verzierungen auf Torten, Kuchen und Gebäckstücken aufgetragen. Mit der passenden Kartonschachtel kommen die Kunstwerke sicher an ihr Ziel.

Kaffee ist in vielen Gastronomiebetrieben nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis. Die Zubereitung und Präsentation von Kaffee kann den Unterschied zwischen einem guten und einem herausragenden Service ausmachen. Hierbei spielt auch der richtige Kaffeefilter und die entsprechenden Produkte zur Wartung der Maschine eine wichtige Rolle.




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